21日にオープンしたホテルサンルート徳山のレストラン、ダイニング　サンピエール入ってすぐに見える石のアーチ左窓際に客席、右奥はビュッフェコーナーとライブキッチン。ビュッフェコーナーとライブキッチン写真はオープン前のもので … “ダイニング　サンピエール” の続きを読む

ホテルサンルート徳山のレストラン改修工事が完了しました。ダイニング　サンピエール、今日リニューアルオープンです。ライブキッチンでつくられる本格的なランチビュッフェをぜひ、お楽しみください。2016.1.21　設計事務所　 … “リニューアルオープン” の続きを読む

レストランに椅子が入荷しました。白壁と木のインテリアに合わせたオーガニックな色合いです。台湾ヒノキのテーブルも完成何度見ても木目がスゴい！この先、こんなテーブルはまず出回ることはないでしょう。50ミリの無垢板のテーブルは … “家具入荷” の続きを読む

サンルートの現場、１月２１日オープンに向け、最終調整に入りました。ライブキッチンも一通り仕上がり、細かい詰めを行います。2016.1.6　設計事務所　ＴＩＭＥ

台湾ヒノキの竪格子。天井の梁と同様、空間のサイズに負けないボリューム感を出すため通常の格子よりは大きい、柱に近いサイズにしてあります。限られた素材を可能な限り空間に表現するため格子部分は板状にスライスしたものを心材に張り … “台湾ヒノキの格子” の続きを読む

サンルートの工事も終盤、台湾ヒノキの梁がつけられ、一気に表情が豊かになってきました。ライブキッチンの厨房器具も運び込まれてきました。これらが入るといよいよ完成間近と言う感じがします。ライブキッチンの腰壁は左官仕上。今回も … “工事、終盤” の続きを読む

塗装の終わった部屋から床の左官工事が進んでいます。こちらのコスト節約でモルタルの素地現しです。モルタルが乾いたら化粧梁がつけられます。2015.12.14　設計事務所　ＴＩＭＥ

塗装工事が始まりました。コストの制約もあり塗装仕上になりましたが、変色が少なく、消臭、防カビ効果の高いアルピナ塗料を使います。天井に開いた穴は、台湾ヒノキの化粧格子を差し込む穴です。１本１本ピッチが違うランダムな構成にな … “塗装工事” の続きを読む

天井に台湾ヒノキの梁が取付けられました。梁と言ってもあくまで飾りですが、この空間の主役がついに登場です。天井直下に照明用レールも兼ねた100角の梁、それと直交する梁は梁成250、長さ7.2m。かんなで仕上げず、ノコの引き … “主役登場” の続きを読む

サンルートのレストラン改修、現在の状況から入口から見える正面のアーチ、そしてきらりと光る軽天下地と空調のダクト。このままの方がいい、なんて言ったら怒られそうですが（笑）空間の骨格としては悪くなさそうです。2015.12. … “空間の骨格” の続きを読む